Jagung hingga Porang Melimpah di RI, Kenapa Sulit Jadi Pengganti Nasi?
Jakarta, custombloggertemplates Indonesia — Indonesia memiliki banyak pilihan sumber karbohidrat selain beras. Ada jagung , singkong, sagu, ubi jalar, kentang, sorgum, talas, hingga porang . Badan Pangan Nasional (Bapanas) bahkan mengidentifikasi 69 dari 77 sumber karbohidrat lokal yang ada di Indonesia. Namun, banyaknya pilihan tersebut belum otomatis menggeser nasi dari meja makan masyarakat. Data Bapanas […]